第265章 论情报的重要性
在场所有商人都因为陈燎原方才那句已经破解了荷叶鸡的秘方而陷入喜悦之中。
“我如今就算是把荷叶鸡的秘方告诉各位,你们也无法改变什么?”
就在这时,屋子里一道声音响起,将众人拉回了现实。
所有人都转头看向说话之人,脸上露出或不解,或震惊,或忿怒的表情。
“陈掌柜,你这话是什么意思,是不打算将荷叶鸡的秘方告诉我们吗?”一个性子比较急的汉子直接开口道。
“老王,你别着急,听陈老板把话将完。”那名急性子身旁另一人站了出来拉住对方的同时,转头看向陈燎原,开口笑道。“陈老板,我们也知道为了破解荷叶鸡的秘方,你们阳泉酒家一定花费了不少人力物力,这样我们也不白要你的,你说个数,我相信兄弟们也都会理解。”
“是啊陈老板,万事好商量。”
在场其余商人也跟着附和道。
陈燎原轻轻摇了摇头,开口道:“不是钱不钱的问题。”
“老陈,那你究竟什么意思,就直接和大伙说,要怎么样,你才肯把秘方告诉我们。你不会以为现在这个情况,单凭你一个人就能和这悦来酒楼对抗了吧。”见陈燎原摇头,有商人开口道。
陈燎原看着众人,开口道:“荷叶鸡的秘方,我可以无偿告诉大家,正如孙老板讲的,我们如今所有江南从事酒楼业的商人,就是一个整体,一荣俱荣、一损俱损。”
听到陈燎原要无偿告诉他们荷叶鸡的秘方,众人大喜。
只是他们脸上的笑容,刚一绽放,便瞬间凝固。
“可单凭这个荷叶鸡的秘方,我们仍旧不是悦来酒楼的对手。”陈燎原的声音跟着在屋内响起。
“这又是为什么?”
“老陈,你别涨他人志气,灭自己威风啊。”
“是啊,这战才刚开始打呢。”
“你们看过这荷叶鸡的秘方就知道了。”陈燎原从身上拿出早已准备好的荷叶鸡的食谱,将其放在了桌上。
这张食谱立马吸引了所有人的注意力。
众人争相传阅。
片刻后,整个屋子里雅雀无声。
所有人在看过那张食谱后,都沉默了。
每个人脸上都露出不可置信的神情。
“这,这怎么可能,如果这荷叶鸡真的用了这么多辛香料的话,悦来酒楼的售价又怎么会如此便宜?!”
“是啊,按照悦来酒楼那种卖法,不是在赔钱吗?”
在场每个老板,都在酒楼餐饮这个行业起码有着五年以上的经验,对于食谱上标明的那些原料与调味品,只需要看上一眼,脑海里便能够浮现出与之相对应的价格。
也正是因为如此,方才他们才会集体沉默。
然而接下来,陈燎原的一番话,才真正让他们感到绝望。
陈燎原看了一眼众人,缓缓开口道:“我不知道在座的诸位,有没有亲自尝过悦来酒楼的菜品。我可以非常确信地告诉大家,不仅仅是荷叶鸡,悦来酒楼所有菜品都使用了那些价格昂贵的辛香料。”
所有菜品都使用了辛香料?!
任何一道菜品都是三分工,七分料。
他们终于搞清楚自己失败的原因了,可也正是因为如此,才会更加绝望。
“那我们现在还能怎么办?”
“还能怎么办,等着关门大吉呗。”
“你们都别吵了,陈老板既然把我们聚在一起,自然有办法。”
所有人都看向了陈燎原。
陈燎原面色凝重,缓缓开口道:“眼下单靠我们这些人是无法对付悦来酒楼了,不知道大家是否还记得几个月前突然崛起的明记纺织厂。”
“当然记得,这个明记纺织厂的出现,几乎要了咱们江南纺织商人的老命了,因此倒闭关门的老厂子不知道有多少,如今还在的,也只是苟延残喘。”有人开口道。
“这悦来酒楼,我已经查过底细了,与明记商行也有着千丝万缕的联系。当时明记插足江南纺织业时,我们没有开口,如今轮到我们了,谁知道下一个又会轮到哪个产业?”
陈燎原沉声道:“所以这一次,我们必须联合整个江南商界所有的商人。”
“辛香料需要找那些从事海运的商人帮忙,让他们尽量低价卖给我们,让我们度过这次难关。然后就是要切断对方的供应链,悦来酒楼如今主要靠着荷叶鸡吸引客人,我们可以让下面的人去各地村里,把所有村民的鸡都给收走,这样一来就变成我们酒楼在卖荷叶鸡,而他们悦来酒楼没鸡卖了。”
“只是这件事需要大家一起帮忙,因为单靠我陈某人可收不完整个江南的鸡!”
“但凭陈掌柜吩咐!”屋子里所有商人都站了起来,齐声道。
因为他们心中都知道,这是他们最后的机会了。
陈燎原这手釜底抽薪,其实还算高明,这也是为什么他能打动江南所有大酒楼的商人都跟着参与到他的计划当中。
只是他失败就失败在情报信息滞后。
不过在这个时代,情报本就是最为稀缺资源。
国与国之间交战时尚且如此,又甭说他一个小小的商人了。
另一边。
扬州。
杨宪并未把太多的精力放在悦来酒楼上,他把刘勇、刘敏两兄弟给丢了过去,暂时帮忙盯着这事,也正好顺便看看他们两兄弟的工作能力如何。
相比于人高马大的刘勇,弟弟刘敏长得还算俊俏,头上绑着头巾,身上随身带着一杆旱烟枪,为人也心思缜密地多。
这也是为什么,短短几年时间,刘敏就从一个造楼部的搬砖工人,混成了如今售楼部的中层。
当时刘伯温父子走后没几天,杨宪便是让人喊来了他们兄弟谈话。
一开始只是想着先了解一下情况,并未想过具体将他们放到什么位置。
只是后来在闲聊中,杨宪得知刘勇、刘敏两兄弟当年在逃荒前,还是干餐饮的,两人本身就是厨师,经营着一家小饺子馆,在当地也算小有名气。
这些年之所以没有重操旧业的想法,是因为饺子在南方并不受欢迎,还有就是他们如今在明记日子过得实在是太滋润了。
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“我如今就算是把荷叶鸡的秘方告诉各位,你们也无法改变什么?”
就在这时,屋子里一道声音响起,将众人拉回了现实。
所有人都转头看向说话之人,脸上露出或不解,或震惊,或忿怒的表情。
“陈掌柜,你这话是什么意思,是不打算将荷叶鸡的秘方告诉我们吗?”一个性子比较急的汉子直接开口道。
“老王,你别着急,听陈老板把话将完。”那名急性子身旁另一人站了出来拉住对方的同时,转头看向陈燎原,开口笑道。“陈老板,我们也知道为了破解荷叶鸡的秘方,你们阳泉酒家一定花费了不少人力物力,这样我们也不白要你的,你说个数,我相信兄弟们也都会理解。”
“是啊陈老板,万事好商量。”
在场其余商人也跟着附和道。
陈燎原轻轻摇了摇头,开口道:“不是钱不钱的问题。”
“老陈,那你究竟什么意思,就直接和大伙说,要怎么样,你才肯把秘方告诉我们。你不会以为现在这个情况,单凭你一个人就能和这悦来酒楼对抗了吧。”见陈燎原摇头,有商人开口道。
陈燎原看着众人,开口道:“荷叶鸡的秘方,我可以无偿告诉大家,正如孙老板讲的,我们如今所有江南从事酒楼业的商人,就是一个整体,一荣俱荣、一损俱损。”
听到陈燎原要无偿告诉他们荷叶鸡的秘方,众人大喜。
只是他们脸上的笑容,刚一绽放,便瞬间凝固。
“可单凭这个荷叶鸡的秘方,我们仍旧不是悦来酒楼的对手。”陈燎原的声音跟着在屋内响起。
“这又是为什么?”
“老陈,你别涨他人志气,灭自己威风啊。”
“是啊,这战才刚开始打呢。”
“你们看过这荷叶鸡的秘方就知道了。”陈燎原从身上拿出早已准备好的荷叶鸡的食谱,将其放在了桌上。
这张食谱立马吸引了所有人的注意力。
众人争相传阅。
片刻后,整个屋子里雅雀无声。
所有人在看过那张食谱后,都沉默了。
每个人脸上都露出不可置信的神情。
“这,这怎么可能,如果这荷叶鸡真的用了这么多辛香料的话,悦来酒楼的售价又怎么会如此便宜?!”
“是啊,按照悦来酒楼那种卖法,不是在赔钱吗?”
在场每个老板,都在酒楼餐饮这个行业起码有着五年以上的经验,对于食谱上标明的那些原料与调味品,只需要看上一眼,脑海里便能够浮现出与之相对应的价格。
也正是因为如此,方才他们才会集体沉默。
然而接下来,陈燎原的一番话,才真正让他们感到绝望。
陈燎原看了一眼众人,缓缓开口道:“我不知道在座的诸位,有没有亲自尝过悦来酒楼的菜品。我可以非常确信地告诉大家,不仅仅是荷叶鸡,悦来酒楼所有菜品都使用了那些价格昂贵的辛香料。”
所有菜品都使用了辛香料?!
任何一道菜品都是三分工,七分料。
他们终于搞清楚自己失败的原因了,可也正是因为如此,才会更加绝望。
“那我们现在还能怎么办?”
“还能怎么办,等着关门大吉呗。”
“你们都别吵了,陈老板既然把我们聚在一起,自然有办法。”
所有人都看向了陈燎原。
陈燎原面色凝重,缓缓开口道:“眼下单靠我们这些人是无法对付悦来酒楼了,不知道大家是否还记得几个月前突然崛起的明记纺织厂。”
“当然记得,这个明记纺织厂的出现,几乎要了咱们江南纺织商人的老命了,因此倒闭关门的老厂子不知道有多少,如今还在的,也只是苟延残喘。”有人开口道。
“这悦来酒楼,我已经查过底细了,与明记商行也有着千丝万缕的联系。当时明记插足江南纺织业时,我们没有开口,如今轮到我们了,谁知道下一个又会轮到哪个产业?”
陈燎原沉声道:“所以这一次,我们必须联合整个江南商界所有的商人。”
“辛香料需要找那些从事海运的商人帮忙,让他们尽量低价卖给我们,让我们度过这次难关。然后就是要切断对方的供应链,悦来酒楼如今主要靠着荷叶鸡吸引客人,我们可以让下面的人去各地村里,把所有村民的鸡都给收走,这样一来就变成我们酒楼在卖荷叶鸡,而他们悦来酒楼没鸡卖了。”
“只是这件事需要大家一起帮忙,因为单靠我陈某人可收不完整个江南的鸡!”
“但凭陈掌柜吩咐!”屋子里所有商人都站了起来,齐声道。
因为他们心中都知道,这是他们最后的机会了。
陈燎原这手釜底抽薪,其实还算高明,这也是为什么他能打动江南所有大酒楼的商人都跟着参与到他的计划当中。
只是他失败就失败在情报信息滞后。
不过在这个时代,情报本就是最为稀缺资源。
国与国之间交战时尚且如此,又甭说他一个小小的商人了。
另一边。
扬州。
杨宪并未把太多的精力放在悦来酒楼上,他把刘勇、刘敏两兄弟给丢了过去,暂时帮忙盯着这事,也正好顺便看看他们两兄弟的工作能力如何。
相比于人高马大的刘勇,弟弟刘敏长得还算俊俏,头上绑着头巾,身上随身带着一杆旱烟枪,为人也心思缜密地多。
这也是为什么,短短几年时间,刘敏就从一个造楼部的搬砖工人,混成了如今售楼部的中层。
当时刘伯温父子走后没几天,杨宪便是让人喊来了他们兄弟谈话。
一开始只是想着先了解一下情况,并未想过具体将他们放到什么位置。
只是后来在闲聊中,杨宪得知刘勇、刘敏两兄弟当年在逃荒前,还是干餐饮的,两人本身就是厨师,经营着一家小饺子馆,在当地也算小有名气。
这些年之所以没有重操旧业的想法,是因为饺子在南方并不受欢迎,还有就是他们如今在明记日子过得实在是太滋润了。
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