第38章 扫把柄升级为擀面杖
和面是个技术活,得一点一点往里头加水,不能一下子加太多,和稀了再掺面粉,那就不好控制量了。
秦双双虽然很少和面,但步骤还是懂的,她谨慎地往里倒水,看看差不多了,就上手揉。
到底前世在早餐店打工看老板干多了,她也学会了怎么揉面。
面团揉好,用一个盘子装了放着,沈晨鸣的擀面杖还没弄回来,做了剂子也没用,没东西擀饺子皮。
只能先放着,再说饺子馅还没调好呢,这次可得把葱姜水全部加完,藕丁葱花什么的都得一块儿放进去。
拿起肉馅里的筷子,秦双双端起泡葱姜水的碗,用筷子挡住,将碗里剩余的水均匀地倒在肉馅里。
正倒着,沈晨鸣回来了,手里拿着一根木棍,一看就是从什么地方掰下来的。
圆倒是圆的,但不是正经的擀面杖。
不过没关系,非常时期,有就行,也不管正经不正经了。
“丫头!那水还没加完?”沈晨鸣说完拿起一旁的菜刀,“这是食堂的废弃扫把柄,没人要了,我给掰了一段回来,用刀把两头修一修,就当是咱们家的擀面杖了。”
秦双双:“????”
你这意思是废弃扫把柄等于擀面杖?
“真有你的,居然跑到食堂去找根扫把柄回来,”
“呵呵呵!”沈晨鸣边修理扫把柄的两头边笑,“没办法,食堂的擀面杖太粗太重不适合,用了还得还回去。刚好看见边上有一截扫把柄,十分小巧,就掰了一段下来。
对了,晚上要请的人我都通知过了,让他们五点钟就过来,自己准备碗筷。”
秦双双:“......”
你是老大,你说了算。
加了水后,秦双双又用筷子顺时针搅拌肉馅,看看差不多了,将砧板上的藕丁葱花全都扒拉进脸盆。
怕不够咸没味道,重新加盐巴,味精,酱油,之后又是一通搅拌,直到搅和得分不出肉沫和藕丁葱花才罢手。
那边沈晨鸣的扫把柄擀面杖也做好了,还拿去水池底下清洗了好几遍,怕小丫头嫌弃脏,不肯用。
清洗干净,擦干水珠,递给秦双双:“丫头!试试,看趁手不趁手。”
接过来,秦双双握了握:“还行,要是不知道它的来历,没人会将它跟扫把柄联系在一起。”
“那是,以后它摇身一变,成了咱们家的擀面杖了,不再是被人丢弃一旁,置之不理,准备当柴火烧的废弃扫把柄。”
“是,你有眼光,懂得慧眼识珍宝。”放下新鲜出炉的擀面杖,秦双双指挥沈晨鸣,“把菜板擦干净,
咱们开始擀面皮包饺子。中午咱们就吃饺子,不做饭了,煤球炉没空。”
“行。”小丫头的安排,他没有任何异议,“吃饺子好,我最喜欢吃饺子了,中午要吃满满一大碗。”
听着这么孩子气的话,秦双双笑了:“喜欢吃以后包了放在冰箱里冷藏,什么时候想吃了就拿出来煮,很方便。”
“真的?还是我家小丫头喜欢我,爱我,心里想着我。冰箱能速冻饺子,那我明天再去买些肉来包,咱们多包一些,要是你真的去镇上代课了,以后就没时间了。”
沈晨鸣虽然看似是在说玩笑话,其实说的都是真心话。
他感觉出来了,小丫头真的很在乎他,也很爱他。
她的爱都藏在那双灵动的眼眸里,每次她看自己,都带着微笑,带着痴迷,实在可爱。
每次看她脸上的表情,沈晨鸣都想把人抱在怀里好好疼爱。
似乎只有这样才能对得起小丫头对自己的痴迷。
他的丫头很漂亮,很美,只是没化妆,如果稍微打扮一下,文工团那群女兵没一个比得上。
她不但长得美,还有才华,不矫揉造作,清纯温柔,实在难得。
“你看着办,喜欢吃就多包一些,反正我不是很喜欢。偶尔吃一次还行,总吃会腻的。”
“那我吃,我不会腻。”
整理好菜板,秦双双把和好的面拿出来。
先在菜板上撒了一点面粉,抹匀,把面团放在砧板上,熟练地反复揉了几下,搓成长条,揪成一个一个的剂子。
她自顾自地忙着,看得边上的沈晨鸣惊讶不已。小丫头怎么对做面食这么在行?难道她在家里做过?
还是她无师自通,在别的地方看见过,一眼就学会了?
一定是这样,不然怎么解释很少吃面食的南方小丫头,为什么会做北方的面食?
他的丫头好能干,能娶到她,真是三生有幸。
他们是天定的缘分,跑都跑不掉。
拿起一个剂子,沈晨鸣笨手笨脚地擀着,这种活他是会,但不熟练。
秦双双没管他,先让他干着,要实在不行,剂子揪完,她来擀皮子,包饺子沈晨鸣肯定是会的吧?
再笨的人,也会包饺子,无非是包得好看或是不好看而已。
反正都是自己吃的,好看不好看都没关系,能包好,煮的时候不露馅就行。
“就算露馅了也没什么,吃到肚子里还不是你中有我,我中有你,没煮的时候何必分得那么清楚。”
这是前世的爷爷包坏了饺子被奶奶责骂时,理直气壮狡辩的一句话。气得奶奶拿着擀面杖追着他满屋子跑,爷爷依然觉得自己没说错。
奶奶气不过,叉腰大吼:“照你这么说,干脆连饺子都不用包了,煮一锅面糊糊,疙瘩汤不是更省事?”
爷爷不敢说话了,因为饺子是爷爷提议要包的,真怕奶奶生气不给他包,煮一锅疙瘩汤端到他面前。
有爷爷奶奶在的时候她很幸福,父母管不管她都无所谓。
爷爷奶奶没了,家也没了,她成了父母眼里多余的人。
沈晨鸣感觉出小丫头身上情绪的变化,一会儿开心,一会儿悲伤,也不知道在想什么。
应该是想家了,丫头很少离开家,离开父母和亲人,跟着他来了部队家属院,肯定会想家。
笨拙地擀着饺子皮,沈晨鸣温情脉脉地安慰秦双双:“丫头!不要难过,等有时间了就带你回家探亲。
平时也可以多写几封信回去,问问爷爷和爸妈,哥哥嫂子们好不好。”
秦双双心里一惊,感觉沈晨鸣的观察力也太敏锐了,她刚刚不过是想起了前世的爷爷奶奶才情绪外露,这就被察觉出来了?
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秦双双虽然很少和面,但步骤还是懂的,她谨慎地往里倒水,看看差不多了,就上手揉。
到底前世在早餐店打工看老板干多了,她也学会了怎么揉面。
面团揉好,用一个盘子装了放着,沈晨鸣的擀面杖还没弄回来,做了剂子也没用,没东西擀饺子皮。
只能先放着,再说饺子馅还没调好呢,这次可得把葱姜水全部加完,藕丁葱花什么的都得一块儿放进去。
拿起肉馅里的筷子,秦双双端起泡葱姜水的碗,用筷子挡住,将碗里剩余的水均匀地倒在肉馅里。
正倒着,沈晨鸣回来了,手里拿着一根木棍,一看就是从什么地方掰下来的。
圆倒是圆的,但不是正经的擀面杖。
不过没关系,非常时期,有就行,也不管正经不正经了。
“丫头!那水还没加完?”沈晨鸣说完拿起一旁的菜刀,“这是食堂的废弃扫把柄,没人要了,我给掰了一段回来,用刀把两头修一修,就当是咱们家的擀面杖了。”
秦双双:“????”
你这意思是废弃扫把柄等于擀面杖?
“真有你的,居然跑到食堂去找根扫把柄回来,”
“呵呵呵!”沈晨鸣边修理扫把柄的两头边笑,“没办法,食堂的擀面杖太粗太重不适合,用了还得还回去。刚好看见边上有一截扫把柄,十分小巧,就掰了一段下来。
对了,晚上要请的人我都通知过了,让他们五点钟就过来,自己准备碗筷。”
秦双双:“......”
你是老大,你说了算。
加了水后,秦双双又用筷子顺时针搅拌肉馅,看看差不多了,将砧板上的藕丁葱花全都扒拉进脸盆。
怕不够咸没味道,重新加盐巴,味精,酱油,之后又是一通搅拌,直到搅和得分不出肉沫和藕丁葱花才罢手。
那边沈晨鸣的扫把柄擀面杖也做好了,还拿去水池底下清洗了好几遍,怕小丫头嫌弃脏,不肯用。
清洗干净,擦干水珠,递给秦双双:“丫头!试试,看趁手不趁手。”
接过来,秦双双握了握:“还行,要是不知道它的来历,没人会将它跟扫把柄联系在一起。”
“那是,以后它摇身一变,成了咱们家的擀面杖了,不再是被人丢弃一旁,置之不理,准备当柴火烧的废弃扫把柄。”
“是,你有眼光,懂得慧眼识珍宝。”放下新鲜出炉的擀面杖,秦双双指挥沈晨鸣,“把菜板擦干净,
咱们开始擀面皮包饺子。中午咱们就吃饺子,不做饭了,煤球炉没空。”
“行。”小丫头的安排,他没有任何异议,“吃饺子好,我最喜欢吃饺子了,中午要吃满满一大碗。”
听着这么孩子气的话,秦双双笑了:“喜欢吃以后包了放在冰箱里冷藏,什么时候想吃了就拿出来煮,很方便。”
“真的?还是我家小丫头喜欢我,爱我,心里想着我。冰箱能速冻饺子,那我明天再去买些肉来包,咱们多包一些,要是你真的去镇上代课了,以后就没时间了。”
沈晨鸣虽然看似是在说玩笑话,其实说的都是真心话。
他感觉出来了,小丫头真的很在乎他,也很爱他。
她的爱都藏在那双灵动的眼眸里,每次她看自己,都带着微笑,带着痴迷,实在可爱。
每次看她脸上的表情,沈晨鸣都想把人抱在怀里好好疼爱。
似乎只有这样才能对得起小丫头对自己的痴迷。
他的丫头很漂亮,很美,只是没化妆,如果稍微打扮一下,文工团那群女兵没一个比得上。
她不但长得美,还有才华,不矫揉造作,清纯温柔,实在难得。
“你看着办,喜欢吃就多包一些,反正我不是很喜欢。偶尔吃一次还行,总吃会腻的。”
“那我吃,我不会腻。”
整理好菜板,秦双双把和好的面拿出来。
先在菜板上撒了一点面粉,抹匀,把面团放在砧板上,熟练地反复揉了几下,搓成长条,揪成一个一个的剂子。
她自顾自地忙着,看得边上的沈晨鸣惊讶不已。小丫头怎么对做面食这么在行?难道她在家里做过?
还是她无师自通,在别的地方看见过,一眼就学会了?
一定是这样,不然怎么解释很少吃面食的南方小丫头,为什么会做北方的面食?
他的丫头好能干,能娶到她,真是三生有幸。
他们是天定的缘分,跑都跑不掉。
拿起一个剂子,沈晨鸣笨手笨脚地擀着,这种活他是会,但不熟练。
秦双双没管他,先让他干着,要实在不行,剂子揪完,她来擀皮子,包饺子沈晨鸣肯定是会的吧?
再笨的人,也会包饺子,无非是包得好看或是不好看而已。
反正都是自己吃的,好看不好看都没关系,能包好,煮的时候不露馅就行。
“就算露馅了也没什么,吃到肚子里还不是你中有我,我中有你,没煮的时候何必分得那么清楚。”
这是前世的爷爷包坏了饺子被奶奶责骂时,理直气壮狡辩的一句话。气得奶奶拿着擀面杖追着他满屋子跑,爷爷依然觉得自己没说错。
奶奶气不过,叉腰大吼:“照你这么说,干脆连饺子都不用包了,煮一锅面糊糊,疙瘩汤不是更省事?”
爷爷不敢说话了,因为饺子是爷爷提议要包的,真怕奶奶生气不给他包,煮一锅疙瘩汤端到他面前。
有爷爷奶奶在的时候她很幸福,父母管不管她都无所谓。
爷爷奶奶没了,家也没了,她成了父母眼里多余的人。
沈晨鸣感觉出小丫头身上情绪的变化,一会儿开心,一会儿悲伤,也不知道在想什么。
应该是想家了,丫头很少离开家,离开父母和亲人,跟着他来了部队家属院,肯定会想家。
笨拙地擀着饺子皮,沈晨鸣温情脉脉地安慰秦双双:“丫头!不要难过,等有时间了就带你回家探亲。
平时也可以多写几封信回去,问问爷爷和爸妈,哥哥嫂子们好不好。”
秦双双心里一惊,感觉沈晨鸣的观察力也太敏锐了,她刚刚不过是想起了前世的爷爷奶奶才情绪外露,这就被察觉出来了?
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